بخارپز صنعتی ایستاده خشک و مرطوب 400 پرسی

بخارپز صنعتی ایستاده خشک و مرطوب 400 پرسی – انقلابی در پخت حرفه‌ای

بخارپز صنعتی ایستاده خشک و مرطوب 400 پرسی یکی از پیشرفته‌ترین دستگاه‌های دم کنی صنعتی مخصوص برنج است که با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، نسبت به مدل‌های موجود در بازار به‌راحتی متمایز می‌شود. بخارپز صنعتی ایستاده خشک و مرطوب 400 پرسی علاوه بر کیفیت ساخت بالا، ظرفیت فوق‌العاده‌ای برای دم کردن برنج در حجم‌های زیاد دارد و انتخابی ایده‌آل برای رستوران‌ها، هتل‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی است.

مزایای دم کنی برنج خشک مرطوب 400 پرسی

✅ نگهداری طولانی مدت برنج: تا 48 ساعت بعد از پخت کامل برنج، میتوانید برن را با همام طعم و طراوت اولیه نگهداری کنید.

✅ بدنه خشک با طراحی ویژه: جلوگیری از میعان بخار روی بدنه داخلی با وجود محیط کاملاً اشباع از بخار آب در داخل دستگاه.

✅ بخار فوق‌اشباع: دستیابی به دمای 180 درجه و جلوگیری از میعان داخل محفظه پخت.

✅ مجهز به فولیتر: جهت شارژ و تنظیم میزان ورودی آب.

✅ ظرفیت بالا: پخت 400 پرس برنج به صورت همزمان (ظرفیت 10 بن‌ماری 1/1 با عمق 20 سانت).

✅ توزیع یکنواخت بخار: سیستم پخش بخار یکدست.

✅ بدنه استیل ضد زنگ: بدنه تمام استلنس استیل 304.

✅ مجز به نمایشگر دما: نمایشگر دما برای کنترل دقیق پخت.

✅ مجهز به شیر گازی ترموکوبل دار: جهت حفظ اصول ایمنی و استاندارد.

مشخصات فنی بخارپز صنعتی ایستاده 400 پرسی

🔹 جنس بدنه: ورق استلنس استیل 304 ضد زنگ با مقاومت بالا.

🔹 منبع تغذیه: گاز (مصرف بهینه‌تر نسبت به مدل برقی).

🔹 عایق حرارتی: پشم شیشه برای حفظ دمای داخلی.

🔹 کنترل دما: مجهز به ترموستات و فن برای تنظیم دقیق.

🔹 شعله برنز: دو عدد شعله برای گرم‌نگه‌داری غذا.

🔹 مخزن آب: قابل اتصال به آب شهری + شیر تخلیه.

🔹 ظرفیت بن‌ماری: 10 عدد بن‌ماری 1/1 عمق 20.

نکات کلیدی قبل از استفاده بخارپز صنعتی ایستاده خشک و مرطوب 400 پرسی

⚠️ اتصال فولیتر: قبل از شروع پخت، از پر بودن مخزن اطمینان حاصل کنید.

⚠️ روشن کردن دستگاه: با شیر گاز و فندک (مشابه بخاری‌های گازی) روشن می‌شود.

⚠️ ایمنی: در صورت قطع گاز، ترموکوبل به‌صورت خودکار جریان گاز را قطع می‌کند.

کاربردهای بخارپز صنعتی ایستاده خشک و مرطوب 400 پرسی

🔸 رستوران‌ها: پخت سریع و یکنواخت برنج در حجم بالا در کنار نگهداری طولانی مدت بدون مشکل.

🔸 هتل ها: پخت در حجم بالا بری مراسم ها و کنفرانس ها.

🔸 تالار ها و باغ تالار ها: پخت حجم بالای برنج و امکان نگهداری تا 48 ساعت برای چند مجلس.

🔸 مراکز تهیه و سرو غذا: پخت حجم بالای برنج و امکان نگهداری تا 48 ساعت برای دو وعده غذایی مجزا.

🔸کترینگ ها: پخت حجم بالای برنج و امکان نگهداری تا 48 ساعت برای سرو غذا باقی مانده در روز های آینده.

با بخارپز صنعتی ایستاده خشک و مرطوب 400 پرسی، پخت حرفه‌ای، کیفیت بالا و صرفه‌جویی در هزینه‌ها را تجربه کنید!🚀